Prijsverhoging voor patat

Binnenkort kan een zak patat wellicht dubbeltjes omhoog gaan. Een woordvoerster van cafetaria De Vriendschap in Kapelle heeft er nog niets van gemerkt: Hier hebben we nog dezelfde prijs, wij hebben goed ingekocht. Het wordt een beetje overdreven, wij bakken nog steeds goede kwaliteit en dezelfde grote frites. Alles is toch tegenwoordig duur? Ze zeggen wel eens: Als de boeren niet klagen, dan is het niet goed. Nou, ik ben een frietboer.  Door het droge en warme weer is een tekort ontstaan aan grote aardappelen. Daardoor is de prijs voor fritesaardappelen flink gestegen en dat wordt doorberekend aan de consument. Directeur David Hage van Aardappelveiling Alvantho in Sint Annaland en Scherpenisse: De opbrengst per hectare is wel veertig procent minder dan normaal. Daarbij zijn het ook allemaal veel kleinere aardappelen. Friet wordt door de slechte aardappeloogst niet alleen duurder maar ook korter. Maar de frietprijs wordt niet alleen bepaald door de grondstoffen. Dat bevestigen fritesfabriek Aviko en land- en tuinbouworganisatie LTO. Dick Zelhorst, inkoopdirecteur grondstoffen Aviko vindt echter niet dat de consument de dupe is: U krijgt dan gewoon meer frieten in een zak. Een kilo blijft een kilo. Bij monde van Maaike van den Hurk laat fritesproducent McCain uit Lewedorp eenzelfde reactie horen: Frietaardappelen worden absoluut duurder en dat heeft zijn consequenties voor de prijzen van een portie frites. De lekkerbek is bij een patatje speciaal extra de klos want ook de uienoogst schijnt laag te zijn. Bij Wendys in de Goese Koningstraat is men niet onder de indruk: Vaste prijzen bij de groothandel, daar werk je het hele jaar mee. Dat is geen punt. Je hoort de klanten er ook niet over. Geen probleem, wat ons betreft valt het mee.

Cafetaria Familie in de Voorstad heeft andere ervaringen: De inkoopprijs is al omhoog, maar wij hebben onze prijzen voor frites niet verhoogd. Maar als dat zo blijft stijgen dan moet je wat, aldus uitbater Hai Long. In Lewedorp bij cafetaria t Kraaie-hoekje worden nog steeds lekkere frites gebakken en voor normale prijs verkocht. Komt er een echte verhoging dan moet je wel met je prijs naar boven, zegt eigenaar Wim de Kok. Voorlopig heb ik er geen idee van. We wachten maar even af.

bron : plaats.nl

Geplaatst op dinsdag 31 augustus 2010.